Պիստակի կարագի ամենակարևոր հատկությունը նրա բարձր հակաօքսիդանտ
պարունակությունն է, որը նվազեցնում է բջիջների մահը և այդպիսով կանխում
քաղցկեղի առաջացումը:
Պիստակի կարագի մեջ մանրաթելերի, երկաթի, ֆոսֆորի, կալցիումի,
սպիտակուցների, A, B և E վիտամինների առկայությունը այս կարագը շատ
արդյունավետ է դարձնում իմունային համակարգի, սակավարյունության և
տեսողության ամրապնդման գործում:
Նպաստում է ուղեղի աշխատանքի բարելավմանը, նվազեցնում է արյան
խոլեստերինը:
Պիստակի կարագը պարունակում է ֆոսֆոր և երկաթ, որոնք նպաստում են
հիշողության և ինտելեկտի բարձրացմանը:
Հարուստ է ֆոսֆորով, պղնձով, կալիումով, մանգանով և մագնեզիումով:
Самым важным свойством фисташкового масла является высокое содержание
антиоксидантов, которые снижают гибель клеток и, таким образом,
предотвращают рак.
Наличие клетчатки, железа, фосфора, кальция, белка, витаминов A, B , E в
фисташковом масле делает это масло очень эффективным для укрепления
иммунной системы, анемии и зрения.
Способствует улучшению работы мозга, снижает уровень холестерина в
крови.
Фисташковое масло содержит фосфор и железо, которое улучшает память и
интеллект.
Богат фосфором, медью, калием, марганцем и магнием.